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中华料理潮州菜:冻红蟹

http://cj-iot.com    2022年04月06日 22:18     来源:中新网广东

  潮州海岸线曲折,海洋给予了这片土地丰厚的馈赠,其中,海鲜就是其中让人最为留恋的美味。而潮州人对食材本味也有着孜孜不倦的追求,怎么样吃最美味,怎么吃最能保留食材的原汁原味,这里的人们有自己的方法。《中华料理潮州菜:冻红蟹》讲述了海鲜的“冷”吃法,也揭示了一道美食背后,潮汕地区与香港的紧密联系,文化传承。



[编辑:黄强]

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